Wczasy zdrowotne
 

Zachowaj wartości odżywcze owoców

Sierpień 4th, 2015 | Opublikowano w Porady i wskazówki

W reklamach widzimy fantastycznie zadbane, kolorowe sady, w których dojrzewają piękne i soczyste owoce. Rzeczywistość jest jednak bardziej brutalna i musimy zwracać znaczącą uwagę na to, co kupujemy. Należy przede wszystkim wybierać te owoce, które pochodzą z bezpiecznych upraw. Na pewno częściej trafimy na nie na targach i mniejszych sklepikach, aniżeli w dużych supermarketach. Przed spożyciem pamiętajmy o podstawowych zasadach higieny – owoce muszą być świeże i dobrze umyte. Nie należy moczyć ich długo w wodzie, bo wtedy tracą cenne wartości odżywcze. To samo tyczy się gotowania owoców. Przy obieraniu skupmy się, aby w miarę możliwości odrzucać cienką skórkę, najlepiej za pomocą noży ze stali nierdzewnej. Pokrojone już owoce, które mają stać się częścią naszej ulubionej sałatki trzymajmy z dala od światła, najlepiej przykryte jakimś naczyniem w lodówce. Jeśli decydujemy się na kupno owoców w puszkach, zwracajmy szczególną uwagę na etykietki i wybierzmy te o najniższej zawartości cukru.

Skomentuj artykuł

Musisz byćzalogowany żeby móc komentować.