Wczasy zdrowotne
 

Produkty kuchni wegetariańskiej

Sierpień 4th, 2015 | Opublikowano w Kuchnia wegetariańska

W ramach kuchni wegetariańskiej znajdziemy kilka typów produktów, które można poszeregować w różne podgrupy. Będą to przede wszystkim wszelkie sałatki i tym podobne, które od zawsze były produktami wegetariańskimi, przygotowanym bez mięsa. Inne typ pożywienia to przygotowany z wykorzystaniem produktów sojowych i jest on podstawowym źródłem białka dla wegetarian. Wielu korzysta z substytutów mięsnych, które przypomina mięso z wyglądu i smaku – przykładem mogą być kotleciki sojowe. Wegetarianie korzystają głównie z warzyw i wszelkiego rodzaju zbóż do przygotowywania posiłków. Ponadto spotkamy też w tej kuchni grzyby, owoce, orzechy, rośliny strączkowe, wiele przypraw i ziół, a nawet glony. Następnie w zależności od podgrupy, niektórzy wegetarianie będą spożywali mleko i związane z nim sery, jogurty itp., lub jajka. Należy mieć na uwadze, że choć dieta oparta na warzywach jest bardzo zdrowa, trzeba zadbać o dostarczenie organizmowi wszystkich koniecznych suplementów, gdyż w przeciwnym razie może to prowadzić do znaczących ubytków, które nie wpłyną dobrze na kondycję naszego organizmu. Źródło: http://ekoconcept.pl/

Skomentuj artykuł

Musisz byćzalogowany żeby móc komentować.